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08.09.12

Selbst gemachter Hustensirup!

Hier ein Hausmittel, was sogar in der Küche Verwendung finden kann. Da es nicht nur gesund ist, sondern auch noch sehr gut schmeckt.

Tannenspitzensirup






Anwendung:
bei Erkältung, Husten und Heiserkeit.

Zutaten:
junge hellgrüne Tannenspitzen ("Maiwipfel")
Kandiszucker oder Honig. Ich für meinen Teil benutze immer braunen Kandiszucker, den hat schon meine Oma benutzt!

Zubereitung:
Sammeln Sie Ausgang April, Anfang Mai die noch geschlossenen hellgrünen Tannenspitzen.Befüllen Sie ein gut schließendes Twist-Off Glas schichtweise mit Tannenspitzen und Rohzucker. Sie können auch Honig nehmen. Die Schichten immer gut  andrücken, so dass möglichst wenige Zwischenräume entstehen. Die letzte Schicht ist Zucker oder Honig.
Stellen Sie nun das gut verschlossene Glas bis zum Herbst an einen sonnigen Platz. Vergessen Sie nicht ab und zu mal zu schütteln und umdrehen, damit sich alles gleichmäßig vermischt. Im Herbst die Tannenspitzen mit Hilfe eines Tuchs abpressen und den Sirup in kleine Flaschen abfüllen. Die Flaschen sollten Sie kühl und dunkel lagern. 

Tipp für die Küche:
Die ausgepressten Spitzen auf keinen Fall wegwerfen. Sie können sie in einen Topf geben und mit wenig Wasser auskochen. Gut rühren und nicht zu heiß werden lassen, sonst karamellisiert der Zucker/Honig. Obwohlr dieser so gewonnene Restsirup keine Heilwirkung mehr hat, schmeckt er aber super zu Eis oder Pfannenkuchen.

Wichtige Information:
Tannenspitzen enthalten medizinisch nachgewiesen : Vitamin C, Pro-Vitamin A, Bornylacetat, Pinen, Limonen, Linalool, Cymol.
Die Stoffe wirken entzündungs-hemmend, schleimlösend, auswurffördernd, belebend und sind Keimwidrig .
In frühren Zeiten hat man mit diesem Sirup Skorbut Kranke geheilt

06.09.12

Werden sie zum Frühaufsteher!

Sie werden den Unterschied sofort feststellen: kein Kindergeschrei, keine Autogeräusche, kein Fernseher oder Radio, .... Die frühen Morgenstunden sind einfach nur friedlich. Sie werden diese Zeit, die nur Ihnen gehört, einfach geniessen.

Zuerst einmal bringt Ihnen das Frühaufstehen einige Vorteile:
  1. Unterbrechungsfreie Arbeit ist möglich.
    Frühmorgens kann man ideal einen Blogeintrag schreiben, eMails oder Nachrichten lesen. Man wird nicht abgelenkt und hat eine hohe Produktivität.
  2. Sie können stressfrei in den Tag starten.
    Gerade für ehemalige Morgenmuffel eine tolle Sache. Ersteinmal in Ruhe einen Kaffee trinken und ausgiebig Frühstücken. Sie können auch in Ruhe Yoga machen oder meditieren.
  3. Sie haben Zeit für Frühsport.
    Es ist sehr belebend, früh morgens zu joggen oder einen anderen Sport auszuüben. Die frische Luft lässt einen sehr schnell vital und fit werden.
  4. Sie sind schneller als die anderen fertig mit der Arbeit.
    Während die Langschläfer erst anfangen ihre Aufgaben zu verrichten, haben Sie schon das meiste geschafft.
Hier nun einige Tipps, wie auch der grösste Morgenmuffel zum Frühaufsteher werden kann:   
Planen Sie den Morgen am Abend zuvor.
Am Anfang werden Sie nicht so recht wissen, was Sie mitder neugewonnenen Zeit machen wollen. Es besteht die Gefahr, dass Sie sicherlich lieber im Bett bleiben, weil es im müden Zustand noch schwerer fällt Entscheidungen zu treffen.
Also überlegen Sie bereits am Abend vorher. Schreiben Sie auf, was Sie machen möchten. Schließlich ist es eine Motivation, wenn Sie wissen, wofür Sie aufstehen.  

Keine drastischen Veränderungen. 
Gehen Sie den Weg in kleine Schritten. Setzen Sie sich eine Zeit fest zu der Sie (in einiger Zeit) aufstehen möchten. Zuerst stehen Sie nur 15-20 Minuten früher auf wie gewohnt. Dies machen machen Sie dann für einige Tage. Dann stehen Sie weitere 15-20 Minuten früher auf. Und dies tun Sie dann solange, bis Sie die von Ihnen festgelegte Aufstehzeit erreicht haben.

                                        Ins Bett gehen, wenn man müde ist. 
Sobald Sie spüren, wie die Müdigkeit zunimmt, sollten Sie zu Bett gehen. Vielleicht könne Sie noch etwas lesen, bis Sie die Augen nicht mehr aufhalten können. 

Immer zur gleichen Zeit aufstehen. 
Egal welcher Wochentag, stellen Sie Ihren  Wecker so ein , dass er immer zur gleichen Zeit klingeln, damit der Körper auf eine feste Aufstehzeit programmiert wird. 

Den Wecker weit genug vom Bett entfernt stellen.
Stehr er direkt auf Ihrem Nachttisch, werden Sie automatisch die Snooze-Taste  drücken und liegen bleiben. So aber müssen Sie aus dem Bett und Sie sind aufgestanden!! 

Gehen Sie sofort aus dem Schlafzimmer raus.    
Verweilen Sie nicht noch lange neben Ihrem Bett, sonst kommt Ihnen vielleicht der Gedanke, wieder ins Bett zu fallen. Gehen Sie sofort ins Badezimmer und machen Sie Ihre Morgentoilette.

Nutzen Sie die gewonnene Zeit.  
Da Sie ja am Vorabend entschieden haben wie Sie die Zeit nutzen wollen, gehen Sie nun dazu über!

“Early to bed and early to rise makes a man healthy, wealthy and wise” – Benjamin Franklin

03.09.12

Fernseh aus!!

Ach du Schreck, werden jetzt viele denken. Aber wagen Sie den Schritt, wenn auch vielleicht nur an einem Abend in der Woche. Viele Leute beklagen sich heute, dass keine Zeit mehr bleibt mit dem Partner/in gemeinsam was zu unternehmen. Aber dann setzen sie sich allabendlich doch nur vor den Fernseher, sitzen nebeneinander und glotzen. Verabreden Sie sich mit ihrem Partner/in an einem bestimmten Tag in der Woche (und zwar jede Woche!!!) und überlegen Sie bereits im Vorfeld wie Sie den Abend gestalten möchten. Mögen Sie gerne Musik, dann graben Sie eine CD hervor die Sie schon lange nicht mehr gehört haben. Oder machen Sie gerne Gesellschaftsspiele, dann suchen Sie sich gemeinsam eins aus und spielen Sie. Lesen sie beide gerne, dann suchen Sie sich 2 verschiedene Bücher aus und lesen Sie, für eine im voraus festgelegte Zeit und dann erzählen Sie ihrem Partner/in, um was es in Ihrem Buch geht. Nehmen Sie die Fotoalben aus dem Regal und schauen Sie sich gemeinsam die Fotos an und schwelgen Sie in Erinnerungen. Erzählen Sie ihrem/er Partner/in wie Sie das Vergange sehen, was Sie fühlen. Sie werden staunen wie unterschiedlich Sie beide über das gleiche Ereignis denken. Dies kann sehr berreichernd für Ihre Partnerschaft sein.
Sie sehen es gibt unzählige Möglichkeiten etwas gemeinsam zu unternehmen. Bestimmt fallen Ihnen noch andere ein. Lassen Sie sich Ihr Leben nicht durch den Fernseher bestimmen! Freuen Sie sich auf Ihren gemeinsamen Abend und geniessen Sie ihn.

02.09.12

Einkaufen ohne Stress und mit weniger Geld!

Die meisten Frauen emfinden das Einkaufen als Stress und viel zu teuer. Als Mutter vun 6 Kinderen kann ich das nachvollziehen. Aber das muss nicht (mehr) sein. Hier ein paar Tipps die das Einkaufen erleichtern können.
  1. Legen sie 1 Einkaufstag pro Woche fest.
  2. Am Vortag ihres Einkaufstages nehmen Sie sich Zeit und erstellen Sie einen Menüplan für die ganze kommende Woche (also bis zum nächsten Einkaufstag).
  3. Mit diesem Menüplan gehen Sie ihre Vorratskammer durch und schreiben genau auf was Ihnen fehlt um die Gerichte zu kochen.
  4. Dann gehen Sie durchs Badezimmer, Waschküche, Büro...... und schreiben alle Artikel (Seife, Waschmittel, Hunde-/Katzenfutter, Schulartikel......) auf die sonst noch in Ihrem Haushalt fehlen.
  5. Rechnen Sie grob aus, was das alles kosten wird. Die meisten Frauen, haben ein Talent dafür, viele Lebensmittel- und Haushaltsartikelpreise zu kennen. Nehmen Sie dann Bargeld und lassen Ihre Kreditkarte zuhause. Wenn Sie unsicher sind nehmen Sie etwas mehr Bargeld mit. Mit der Zeit werden Sie eine Routine hierfür entwickeln. (Ich werden in einem kommenden Post auf die Kreditkarten eingehen, hier ein Anfang)
  6. Am Einkaufstag gehen Sie mit diesem Einkaufszettel und ALLEINE einkaufen. Warum alleine werden Sie jetzt fragen?? Ganz einfach wenn Sie ihre Kinder oder ihren Mann mitnehmen, ist die Gefahr sehr gross, dass Sie Sachen kaufen werden die nicht auf Ihrem Einkaufszettel stehen. Und Sie vermeiden auch noch die ewigen Streitigkeiten mit Ihren Kindern, wenn Sie ihnen etwas abschlagen müssen.
  7. Gehen Sie, wenn es nur möglich ist früh morgens einkaufen, dann sind noch nicht so viele Leute in den Supermärkten: sie können ruhiger einkaufen.
  8. Gehen sie nie einkaufen ohne vorher zuhause gegessen zu haben. Warum?? Ganz einfach, wenn Sie Hunger haben, werden Sie im Supermarkt, in der Bäckereiabteilung, ganz sicher schwach und zugreifen. Und wieder haben Sie etwas gekauft, was nicht auf Ihrem Einkaufszettel steht!
  9. Wenn Sie durch die einzelnen Abteilung entlang den Regalen schlendern, halten Sie sich strikt an Ihren Einkaufszettel: in den Wagen kommt nur was auf dem Zettel steht. Denn Sie haben ja zuhause selbst kontrolliert, was Sie wirklich brauchen
Sie werden staunen wie ruhig und zufriedenstellend einkaufen sein kann! Und Sie werden feststellen, dass Sie weniger Geld ausgeben werden, für Dinge die Sie eigentlich nicht brauchen.

01.09.12

Sich kleiden (fast) ohne Geld!

Ich weiss, viele Luxemburger werden die Nase rümpfen: gebrauchte Kleidung - NEIN Danke! Ich aber sage JA VIELEN DANK!!!!
Warum soll ich mein Geld für Kleidung ausgeben, wenn es auch anders geht. Dabei gebe ich KEINEN Cent aus, dank Facebook. Sie glauben nicht wieviele Facebook Seiten es gibt, wo Sie (unteranderem) Kleidung gratis erhalten können. Sie können im Gegenzug natürlich auch Ihre Kleider, die Sie nicht mehr tragen anbieten. So können Sie auch anderen eine Freude machen und machen gleichzeitig wieder Platz in Ihrem Schrank für ein neues Stück, was auch Sie gratis erhalten können. Von Zeit zu Zeit organisiert die FB-Gruppe "Des Kaisers neue Kleider" auch Events. Hier man trifft sich und bringt seine Kleider mit, legt sie aus und andere können sie wieder mitnehmen. Aber auch Sie können natürlich die Kleider der anderen Teilnehmer begutachten, ausprobieren und mitnehmen.
Ich bin jetzt seit einem halben Jahr dabei und war seitdem nicht mehr in einem Kleidergeschäft. Selbst mein Mann, der diesen Gratis Seiten auf FB, manchmal eher skeptisch gegenüber steht, ist von dem Prinzip überzeugt und freut sich über meine neue Garderobe. 
Das Leben kann so einfach und schön sein.

https://www.facebook.com/groups/248937421811517/